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【7-Eleven】星級饗宴 加賀屋-日式照燒雞便當

7-Eleven自2020年開始,推出了「星級饗宴」系列食品,
與各領域指標性餐飲品牌合作,透過聯名打造星級餐飲,真正去看了官方網站,
才發現原來星級饗宴這個系列的食品這麼多。這次買的是「加賀屋-日式照燒雞便當」,
這是與日本頂級溫泉旅館「和倉溫泉加賀屋」的總料理長宇小藤雄(うこ ふじお)跨海聯名的商品,
我本來以為只是跟北投加賀屋合作,沒想到真的是與和倉溫泉加賀屋合作的星級饗宴,值得買來吃看看。
▼ 這次購買的星級饗宴「加賀屋-日式照燒雞便當」,是與和倉溫泉加賀屋總料理長,宇小藤雄(うこ ふじお)的跨海聯名商品。宇小藤雄在日本餐飲界享有極高的地位,也是日本旅館協會任命的十位「日本料理指導者」之一,更曾多次為天皇、皇后及重要貴賓製作國宴級料理。

▼ 現在的微波便當,都是免拆封直接微波的設計,這個日式照燒雞便當,直接按9放入微波就好,如果是家用微波的話,使用700W微波3分08秒即可。

▼ 主要成分為水、白米、照燒雞腿排肉、雞蛋等,當中有個成分叫做雞腿蓉,因為好奇特地去查了一下,原來將雞肉打成肉泥,就叫做雞蓉,而雞腿蓉應該就是使用雞腿肉去打成泥的做法吧。這個日式照燒雞便當的熱量為698大卡,熱量相當高,吃完後可能要多運動才能消化熱量。

▼ 便當本身的賣像還不錯,看起來食慾大增,但就是沒有太多的配菜,簡簡單單的。

▼ 主菜是照燒雞腿排肉,這個雞腿肉吃起來很軟嫩,而且使用了日式照燒醬,味道相當不錯,吃起來也不會太鹹,重點是,這個是無骨雞腿排,吃起來是相當的方便。

▼ 白飯上淋上的,應該就是所謂的雞腿蓉了,有點類似滷肉飯的肉燥,但這個雞腿蓉已經打成泥,吃起來的味道會更好。

▼ 還有附上炒蛋,炒蛋的部分,因為有再經過微波,會變成有點熟透的口感,可以將白飯、雞腿蓉、炒蛋全部拌在一起,吃起來會更加的有味道。



