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北海道賞櫻–Day 7–晚餐:Sukiya すき家 札幌駅前通北一条店

這天的晚餐,吃的是位於大通公園附近的すき家Sukiya札幌駅前通北一条店,
雖然我們在日本有吃過速食店,但這種類型的日本連鎖餐廳,
只有之前在京都吃過的とり専門店 鳥さく,其他的就沒吃過了。
すき家Sukiya在台灣也有分店,這次選擇來這家吃晚餐,
主要也是想要比較一下日本的すき家Sukiya,與台灣的すき家Sukiya到底有沒有不同。
實際體驗過之後,雖然都是すき家Sukiya,但光點餐方式與菜單內容,差別就很大了,
日本的すき家Sukiya使用桌上的平板來點餐,而台灣的すき家Sukiya目前則是採用手機點餐,
而且日本的菜色似乎更加的豐富,可以選擇的種類多了好多,搭配的小菜也多了不少選擇,
不過味噌湯喝起來似乎差不多,牛丼的味道也差不多,價位在日本當地也算是便宜的代表。
另外當中最大的不同,就是在台灣的すき家Sukiya大家都推薦的燙青菜,
在日本其實是吃不到的,這應該算是台灣的特色菜色,
不曉得日本人來到台灣的すき家Sukiya,會不會也喜歡吃燙青菜。
▼ すき家Sukiya札幌駅前通北一条店,實際上就在大通公園旁邊的位置,店內的空間還不小,但這家店的生意相當好,我們來的時候大約是晚上18:00,算是尖峰時段,店內的空位已經剩沒幾個了,幸好還有位置可以用餐,不然就要再去找其他的餐廳來吃晚餐了。

▼ 網路上很多人說,すき家Sukiya這種牛丼餐廳,單人的女性是不會一個人去吃飯的,不過這次我在吧台座位上,就有看到一位單身女生,看起來也不像是觀光客,還是會一個女生去吃すき家Sukiya啊。

▼ 店外也是有餐點的模型,但擺出來的種類有點少,而且也沒有標示餐點名稱,有點隨便的感覺,參考的價值不高。

▼ 這次來到北海道,正值石原聰美(石原さとみ)為すき家參與廣告的時候,當時推出的是「拿坡里義大利麵牛丼(ナポリタン牛丼)」,簡稱拿坡牛(ナポ牛)。其實這次會來吃すき家,這個廣告CM也是原因之一,太好奇這個口味了。

▼ 桌上有一部平板,這是用來點餐的設備,螢幕雖然很大,但有一個缺點是,這部平板是固定在這個位置的,沒有辦法拿下來,所以看螢幕的時候,頭都要歪一邊。

▼ 有中文的介面可以選擇,但只有簡體中文,沒有繁體中文,反正還是看得懂。分類上有牛丼、低卡豆腐沙拉牛丼、蔬菜沙拉、咖哩飯、精品蓋飯、早餐、特惠午餐定食、兒童餐、配菜、單點菜單、飲品、甜點等,介面設計得還算清楚,操作也方便。

▼ 選擇任何一個分類後,就會看到這個分類下的所有菜色,每一款菜色都有照片可以參考,而且價位也都清楚的標示。

▼ 這次當然要來吃拿坡里義大利麵牛丼,在客製化選項中,大小的選擇共有六種:小碗、中碗、超值碗、大碗、超大碗、巨無霸,依據在台灣點餐的習慣,依舊選擇了中碗;也可以決定要不要升級為套餐,或是加點飲料或小菜,選擇完成後,按下右下角添加到已選菜品一覽,點選的菜色就會出現在螢幕右側那幾格當中。

▼ 另一份選的是炭火烤雞腿咖哩飯,這個在台灣好像沒有推出過,單純因為想吃咖哩飯,所以就點了。這個使用的是單點的方式,沒有升級為套餐。

▼ 全部都點完後,最後會確認已點菜品的數量,以及價格。這天的晚餐花了我們1,720円,大約是台幣340左右,與在台灣的價格似乎差不多。

▼ 點完餐後,在送餐的時候會同時附上一張帳單,最後帶著這帳單去櫃台結帳。價格的1,720円已經是含稅價了,因為是內用,所以消費稅為10%。

▼ 所有的調味料都擺放在桌邊,除了紅薑外,醬油也是擺放在這裡。

▼ 因為有提供沙拉,所以給了三種不同的沙拉醬,依照個人的喜好自由添加。這個沙拉醬好像是すき家的自由品牌,小小瓶的,看起來好像還不錯。

▼ 這張照片,在台灣的すき家店內也都看得到,因為すき家第1號店於1982年誕生於神奈川縣橫濱市,所以在店內都看得到這個橫濱的風景。

▼ 用餐會提供冰茶,所以也不見得要點飲料來喝,在日本的すき家使用的是玻璃杯,不像台灣的分店使用的是塑膠杯,用起來的質感不一樣。

▼ 這一份是單點的炭火烤雞腿咖哩飯,沒有升級為套餐,所以托盤上就只有一盤炭火烤雞腿咖哩飯而已。

▼ 隨餐提供了一瓶すき家特製的辣醬,因為我不吃辣,所以碰都不敢碰,我在想會不會像是TABASCO的味道。

▼ 這盤炭火烤雞腿咖哩飯,外觀看起來最顯眼的當然就是那隻炭火烤雞腿,剩下的面積就是咖哩醬了。

▼ 因為是炭火烤雞腿,所以雞腿的表面有炭火烤過的痕跡,這隻雞腿還滿大的,外皮因為是炭火烤過的,吃起來非常的香,直接吃就很好吃,單點咖哩醬再吃也不錯。

▼ 搭配的是白飯,飯量大約有盤子的一半左右,另外一半是咖哩醬,這個咖哩醬就真的是咖哩醬而已,裡面只有些許的洋蔥丁片,沒有其他的蔬菜,吃起來稍微有點辣,如果覺得不夠辣的話,可以再另外添加特製辣醬。

▼ 這一份就是「拿坡里義大利麵牛丼(ナポリタン牛丼)」,升級為豆腐&味噌湯套餐,所以看起來豐盛許多。

▼ 拿坡里義大利麵牛丼,簡單來說,就是在經典的牛丼飯上面,再鋪上由義式番茄醬、蘑菇、香腸,拌炒而成的筆管麵,可以說是日式料理與義式料理的結合,相當特別的味道,但我不知道這種搭配方式,會不會被正統的牛丼派,認定為邪教牛丼,我個人是覺得還不錯吃啦。

▼ 涼拌豆腐,已經有放上薑末及蔥花,淋上一些醬油提味就可以吃了。日本的豆腐基本上也都滿好吃的,很多飯店早餐中,也都會提供自製的豆腐,應該是類似的作法。

▼ 味噌湯就差不多了,不過日本的味噌湯裡面還有加入豆皮,也有放入蔥花,喝起來的層次感比較豐富,喝起來不會太鹹。

▼ 吃完了晚餐,打算在附近再逛一逛,就要回飯店休息了。因為就在大通公園旁邊,所以離開前再到這邊來拍個夜景,天色還不夠黑,五月札幌的日落,應該是在晚上7時多,所以天空看起來還有點亮。

▼ 札幌的LV,就在丸井今井百貨的一樓,相當大間的門市,不過我們上次是在札幌車站的大丸札幌店購買的,二間分店其實沒有距離太遠。

▼ 丸井今井百貨內的品牌相當多,我們的RIMOWA ORIGINAL Check-In L,就是在這裡購買的,購買結完帳後,自己帶著商品到九樓的退稅櫃檯去辦理退稅,等以後實施在機場退稅的制度後,就省去這個步驟了。

▼ 逛了約一個小時,天色也黑了,這個時候的大通公園及札幌電視塔,因為點燈了會變得很漂亮,幸好有留到晚上拍夜景。

用餐資訊:
地址:〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西3-2-5 藤栄ビルヂング1F
電話:+81 120-498-007
營業時間:24小時


