【7-Eleven】星級饗宴 晶華－海皇羹燴麵
這個在7-Eleven獨賣的「晶華－海皇羹燴麵」，一樣也是星級饗宴的產品之一，
之前吃過的「加賀屋－日式照燒雞便當」，也是這個星級饗宴系列商品。
這個晶華－海皇羹燴麵，是由晶華酒店主廚監製，搭配鮑魚、干貝、蝦仁等豪華三鮮海味，
大部分的評價都還不錯，而且這個既然是羹燴麵，吃起來是帶著勾芡的濃湯麵的口感，
味道吃起來也是不錯，如果要論缺點，大概就是售價比較高，而且份量比較少，
食量大的人應該會吃不飽，比較適合午餐的時候吃，
當作晚餐吃的話，可能要再加點餐後甜點或水果，才會比較有飽足感。
▼ 這個「晶華－海皇羹燴麵」，是與台北晶華酒店合作，由晶華酒店主廚監製。基本上星級饗宴這個系列的商品，多半都是與知名飯店或餐廳合作，吃起來的口味應該都不會太差。
▼ 有免拆封微波的設計，使用超商的微波爐，按9後丟入微波爐就可以了，如果使用家裡的微波爐，設定在700W，操作時間3分08秒，一樣可以加熱完成。這個晶華－海皇羹燴麵的售價為139元，以超商微波食品來說，算是比較高的價位。
▼ 主要的成分有水、黃麵、大白菜、蝦仁、貝柱、洋蔥、鮑魚、筍、粗肉等，用料算是滿不錯的。不過可能也是因為勾芡，一個的熱量高達534大卡，這樣的熱量的確是還滿高的。
▼ 因為是羹燴麵，為了不影響口感，羹湯與配料最初自然是不能與白飯混合在一起，以免湯汁都被吸收乾掉。因此在包裝的設計上，採用二層式的包裝，下層是白飯，上層就是擺放羹湯的地方，彼此不互相影響口感。
▼ 羹湯的配料還滿不錯的，光這樣看，就可以看到鮑魚、肉絲、大白菜，其他的配料因為比較小，所以多半是沉在羹湯的底層。
▼ 說是鮑魚，其實應該是九孔鮑，就是在夜市會看到的那種，比較小顆，成本自然也就比較低了。不過在超商微波食品中，可以看到這樣的小鮑魚，也是滿厲害的。
▼ 使用的的確是蝦仁，而且在經由微波加熱後，還維持著一定的彈性口感，這個料理技術也是滿厲害的。
▼ 裡面還有整顆的小干貝，還有很多的肉絲與香菇，這樣的配料食材，的確是對得起139元的訂價。
▼ 使用的是黃麵，也就是我們常吃的油麵，在微波之後的黃麵會稍微有點硬，而且大部分的麵條會黏在一起，不過將羹湯倒入後，這個問題就解決了。
▼ 將羹湯與配料食材倒入黃麵後，要先攪拌讓羹湯與麵條均勻的混合在一起，這樣子麵條吃起來就不會硬硬的了。這個海皇羹燴麵，算是我吃過這麼多的超商微波食品中，味道與口感都是比較好的，而且使用的食材真的還不錯，如果麵條再多一點會更好。
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