北海道賞櫻–Day 6–柳月 オタルト店
相信大家在北海道旅遊時，一定會看過一個男人戴著帽子、眼鏡，臉上還有二撇翹鬍子的標誌，
這可不是翹鬍子仁丹，而是在北海道很著名的株式會社柳月的標誌。
柳月是位於北海道河東郡的糖果糕點公司，是一間從十勝地區起家的公司，
但目前在全日本各地其實都有開設直營店面。在柳月的眾多商品當中，
最有名的應該是「三方六」，這是在1965年的時候，為了紀念北海道開拓100周年所設計的年輪蛋糕，
還曾經得過Monde Selection的特別金獎；而我們之前買過另一款也是很有名的「紅豆奶油夾心餅乾（あんバタサン）」，
採用十勝紅豆與發酵奶油製成，是相當有人氣的伴手禮，很多戶外廣告也都是特別推薦這一款。
這次我們在小樽堺町本通り上的柳月オタルト店，其實每次來小樽都會看到這一間，
但從來都沒有進去逛過，這回特地進去逛逛，才發現原來這裡不是單純的伴手禮店，
裡面還有可以坐下來休息的「小樽咖啡廳（オタルト カフェ）」，店內可以買到十勝紅豆冰淇淋，
也可以買到小樽店人氣第一名的「小樽撻（オタルト）」，這是使用了大量北海道發酵奶油，
添加杏仁製作的麵團，內餡有蜜漬大納言紅豆，搭配咖啡的組合套餐很受到歡迎；
二樓還有免費參觀，且無需預約的「小樽立體模型博物館（オタルト ジオラマ博物館）」，
透過甜點製作過程的立體模型，還有定時播放的影片，可以瞭解柳月的歷史。
如果在堺町本通り走到腿痠，想找個地方坐下來休息，柳月オタルト店是個不錯的選擇。
▼ 柳月オタルト店的位置，在比較靠近小樽運河的這一頭，與大家比較常知道的小樽蒸汽鐘，是在遙遙相對的位置。這裡是一座獨棟式的洋式建築，規模還滿大的，主要的大門位於堺町本通り上，但在後面那一側，還有一個獨立的小樽咖啡廳出入口。
▼ 營業時間從09:30～17:30，就算是很早來到小樽，也還有這一間可以逛，不用擔心沒地方去。
▼ 門口就有小樽立體模型博物館的宣傳，這是一個免費的展示空間，可以瞭解柳月的歷史，以及糕點製作的過程，有時間的話，可以上樓去逛逛，拍拍照。
▼ 這個就是紅豆奶油夾心餅乾（あんバタサン），相信有到過北海道的人，一定都會看過這個廣告，不管是在機場或是車站，也都會有這個餅乾的廣告。
▼ 建築的一樓主要是賣場，展售柳月的所有商品。在最裡面的牆面上，有一幅用馬賽克磁磚貼出來的小樽運河景，相當的漂亮。這個牆面是用來拍攝紀念照的好地點，可惜前方總是坐了很多人，干擾太多，不好拍照。
▼ 還有這附近的幾個景點、建築的地圖說明，第一次到小樽的人，可以參考這個地圖，去拍拍這附近的歷史建築，不過相對位置好像不是太準確，只能參考而已。
▼ 順著這面小樽咖啡廳（オタルト カフェ）的門簾走進去，就可以抵達咖啡廳的位置，有座位可以使用，坐下來喝杯咖啡、吃個點心，休息一下還滿好的。
▼ 小樽咖啡廳使用的是函館老店美鈴的咖啡，我們在函館沒喝成美鈴，反而在小樽喝到了。其他的食品還有冰淇淋、布丁、咖啡等，價位都不高。
▼ 這次買的是這個組合餐，這是柳月オタルト店當店限定的小樽咖啡組合，內容包含一杯咖啡，還有一個小樽撻（オタルト）。冰咖啡與熱咖啡的售價不同，其中冰咖啡的價格比熱咖啡還要貴50円，我猜應該是預先將熱咖啡拿去冷藏，不是單純的加冰塊而已。
▼ 自助區在櫃檯上，不管是杯蓋、濕紙巾、吸管、攪拌棒、果糖等，通通都是擺放在這裡供自取。
▼ 這次點的是熱咖啡的組合，畢竟室外的溫度還不到10度，當然是要喝熱飲比較溫暖了，而且還便宜50円。熱咖啡還不錯喝，聞起來就很香醇，喝起來也不會太苦。
▼ 小樽撻（オタルト），外層是使用了大量北海道發酵奶油，以及添加杏仁製作而成的麵團，內餡則有蜜漬大納言紅豆，整體吃起來是甜的，但不至於會太甜。這款小樽撻門市也有賣，如果覺得好吃的話可以再去購買。
▼ 會取名叫做小樽撻，我在猜會不會是外觀看起來像是蛋撻，所以才有這樣的命名。小樽撻的外表是鬆軟的，有點像是蛋塔的外皮，內餡的味道滿好的，還可以吃到紅豆的顆粒，整體來說滿好吃的。
▼ 桌面上有關於門市內的小樽運河圖面的說明，據說一起合照會帶來幸運，但人實在是太多，不好拍照。
▼ 小樽咖啡廳有另一個獨立的店門，但比較少人會從這一頭走進來，大部分的客人都還是從堺町本通り那邊走進來的，搞不好大家根本不知道後面還有這個門。
▼ 接下來我們要去小樽立體模型博物館（オタルト ジオラマ博物館），位於建築的二樓。通往二樓的樓梯，入口就位於門市賣場的後方，免費參觀直接走上去就可以，但博物館內禁止飲食，有買東西吃的話，記得先吃完後再上樓。
▼ 站在樓梯上往下看，整個一樓的空間就是賣場，柳月的所有產品，通通都擺放在這裡販售，賣場的空間很大，就算有旅行團進來購物，應該也不會覺得擁擠。
▼ 二樓的空間也是很大，所有的模型、展品都放置在外圍牆面邊，中間的空間是欣賞介紹影片的座位區。會上來二樓的客人並不多，整個空間顯得空蕩蕩的，但也因為這樣，這次才好拍照。
▼ 在小樽立體模型博物館內是可以拍照的，就算開啟閃光燈也沒問題，但僅限於靜態的照片，如果是攝影的話則是禁止的。館內禁止飲食，有在樓下的小樽咖啡廳買東西吃喝的話，要吃完後才可以上樓。
▼ 首先看到的是關於柳月的歷史介紹，展示品當中有一塊牌匾，不知道是不是創業之初使用的招牌，白色字樣的「柳月」二個大字，非常的顯眼。
▼ 一般這種糕餅店的觀光工廠，都會展示製作糕點的模具，在柳月也不例外，現場放了好幾個模具，看起來也都是年代久遠了。
▼ 再過來就是糕點製作的過程模型說明，透過逗趣的模型製作，來說明每一個製作步驟的程序，可以一組組的拍過去，就可以知道製作的過程有哪些了。在每一組模型後方都有簡單的說明，像這一組就是製作「三方六」的過程，每個步驟都有說明，而且模型的製作上也很傳神，看不懂日文說明也沒問題，看了模型也猜得出來。
▼ 其他各種不同產品的製作也都有模型，從後方看板，對照模型的產品類型，很輕易的就可以辨識，有時候還會故意做一些NG過程模型，提高模型的可看率，多了一些巧思的設計。
▼ 中間的區域是播放影片的地方，有擺放了五張長椅在中央，這個長椅的造型，就是柳月著名的產品「三方六」，也就是年輪蛋糕，一層一層的外觀都有製作出來。
▼ 播放的電影是「北海道 印象詩」，播放時間約４分鐘，影片播放的過程中，是可以拍照的，但一樣不能攝影，大家務必要遵守規定。
▼ 旁邊牆面的櫃子上，展示的是柳月的所有產品，擺在正中央就是三方六、紅豆奶油夾心餅乾、小樽撻等明星商品，這些產品在樓下都買得到，喜歡的人可以多帶幾盒。
旅遊資訊：
地址：北海道小樽市堺町3-18
電話：+81 134-64-5222
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