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奈良飛鳥–Day 6–早餐:大阪萬豪都酒店 行政酒廊 Club Lounge

在日本關西的最後一天,因為這天預訂了9:32的關空特快列車「HARUKA」要去機場,
所以只好早早起床,在行政酒廊Club Lounge剛開始供應早餐時,
就趕快去吃早餐了,這個時間大約是7:00左右,行政酒廊內的客人還滿少的,
可以選個自己喜歡的座位來用餐。雖然行政酒廊早餐的菜色,
比起飯店早餐來說要少了很多,但該有的種類都還是有提供,比我想像的還要豐盛,
而且還有現做的蛋類料理,大部分的配料都可以客製化,使用專門的點菜單來下單,
省去了與廚師溝通的麻煩,這樣的做法還滿不錯的,輕輕鬆鬆的。
▼ 因為在九州的宮崎縣發生了地震,所以一大早的新聞都是關於地震的報導,當然南海海槽大地震就又被提出來討論了。這天我們就要回台灣了,就算真的發生大地震,對我們應該也不會有影響,但還是希望日本可以平安。


▼ 東方的天空,出現了朝霞的景觀,這個時間太陽尚未升起,冬天的日出時間是比較晚的,這樣的景色也是很漂亮。

▼ 來到38樓,這個樓層是行政酒廊Club Lounge的所在地,一大早除了來行政酒廊的客人,基本上其他的房客不會這麼早就出現在這裡,看起來冷冷清清的。

▼ 從梯廳可以看到下方的各條路線的軌道,一大早各式電車就已經開始營運,日本不虧是鐵道大國,軌道數這麼多,光看起來就覺得很複雜,難怪就連日本人自己也需要使用乘換案內。


▼ 前方就是行政酒廊Club Lounge,感應過房卡確認無誤後,就可以直接入內去吃早餐了。

▼ 在接待櫃台確認過房號後,會拿到用餐中的小卡片,擺在桌上就好,雖然有牌子提醒用餐時間只有60分鐘,但因為趕著要去搭車,我們也不會真的吃滿一個小時。

▼ 這張就是蛋類料理的點菜單,可以選擇各種配料,不然就學我們通通都起來,全部都添加是最簡單的選法。因為現做的蛋類料理需要時間,建議一入座就先點餐,再去拿取其他餐點,比較不會浪費時間。


▼ 因為來得早,有各種型式的座位可以選擇,如果人多的話,也有大長桌可以使用,大家都可以坐在一起用餐。這天我們選了一個靠近取餐區的座位,方便取餐,才不會走那麼多路。


▼ 因為才剛開始供應早餐,取餐區的餐點看起來都還是整整齊齊的,正好利用這個時間先來好好的拍照,加上人少,也不會被其他人擋到。

▼ 早餐有提供味噌湯,要舀取之前記得先攪拌一下,讓沉澱的味噌可以均勻,這樣喝起來味道才足夠。旁邊還有添加在味噌湯裡面的配料,也都是可以自己依照口味喜好來添加。


▼ 這鍋是白粥,旁邊還有可以做為配菜的日式醃漬小菜,日本人也是會吃粥的,但通常都是生病的人,像是感冒的人才會吃粥,不然就算是早餐,多半還是以白米飯為主食。


▼ 傳統的日本早餐會看到豆腐、納豆、玉子燒,豆腐加點薑,淋上醬油就很好吃,而且吃起來清清爽爽的,不會有負擔。


▼ 西式早餐的菜色也都有提供,但都是常見的菜色,像是早餐腸、水煮蛋、培根、炒蛋等,在每間飯店早餐中,一定也都會看到一樣的菜色。


▼ 比較偏冷食的各種火腿、起司,起司的種類特別多,讓大家依照喜好,自行切下喜歡的種類,份量也都可以自己控制,不會浪費。


▼ 早餐的麵包提供種類也很多,一大早就有甜甜圈可以吃,但感覺應該會很甜,也有加了新鮮水果,像是草莓、小橘子的丹麥麵包,也都是可以拿來吃看看。旁邊還提供了多種口味的抹醬,拿來抹吐司還不錯。



▼ 可以添加牛奶、優格的綜合穀物、果乾等食材,榖片是用倒的,使用時要小心,不要一次倒太多,造成浪費。

▼ 預先拌好的沙拉,有點類似涼拌菜的作法,直接挖起來就可以吃了,不需要再經過其他的調味。

▼ 還有燉牛肉及玉米濃湯,不過這個濃湯中是沒有玉米粒的,單純就是喝湯的味道,而且真的很濃,已經有點接近膏狀的感覺了。

▼ 既然是大阪的飯店,早餐中出現章魚燒也是很合理的,之前入住W Osaka的時候,早餐也是有提供章魚燒,這也是大阪很多飯店的一個特色。

▼ 鬆餅上還特地烙印上萬豪的標誌,看起來還滿漂亮的,這個鬆餅的外觀有點像是舒芙蕾,不過吃起來比較硬,有點像蛋糕的口感。提供了多種口味的沾醬供使用,通常就是加奶油或是蜂蜜居多,搭配果醬一起吃也是很不錯的。


▼ 除了咖啡機外,也有提供濾掛式咖啡供使用,旁邊還有茶包,想喝什麼都有。

▼ 靠近櫃檯的冷藏櫃,早餐時段擺放的以冷飲、水果、優格為主,東西雖然看起來不多,但擺放得滿精緻的。

▼ 生菜沙拉擺放在另一個冷藏櫃上,底下鋪滿了冰塊,可以維持生菜的鮮度,生菜的種類不多,簡單吃吃就好。

▼ 因為時間有限,而且還要趕車去機場,一開始就先把要吃的食物擺滿桌,反正到機場以後,就要直接去貴賓室,沒吃飽的話還可以在貴賓室再吃一次。

▼ 這道燉菜是番茄口味,吃得到滿滿的番茄醬味道,單吃的話會有點膩,可以搭配白飯或是白粥一起吃,吃起來的味道比較剛好。


▼ 現點現做的歐姆蛋,還滿大一份,比較扁平的作法,這次我們選擇將所有配料都添加,看起來很豐富的感覺,內部是比較濕潤的狀態,沾了番茄醬還不錯吃。



▼ 把大部分的日式菜色都擺在同一盤,玉子燒與烤鮭魚,應該是日式早餐中最常見到的種類,秋葵這幾年比較常看到。


▼ 早餐有提供熱豆漿,而且有糖及無糖的都有,我比較喜歡喝無糖豆漿,直接喝或是添加到咖啡中都可以。另外也有冰豆漿可以選擇,喜歡喝冷飲的人可以拿來喝看看。


▼ 白粥,米粒的份量不算少,但也有可能是時間還早,大家都還沒到行政酒廊來吃早餐,所以還有機會撈到這麼多的米粒。

▼ 將萬豪鬆餅與章魚燒擺在同一盤,鬆餅還有一些配料可以添加,不過我還是比較習慣使用蜂蜜,鬆餅搭配蜂蜜才是絕配啊。


▼ 章魚燒裡面是真的有放入章魚的,而且章魚切得算大塊,不會有找不到章魚在哪的狀況,這裡的章魚燒可能是因為不是現做的,所以已經稍微有點軟軟的,外表吃起來不是酥酥的口感。


▼ 豆腐是每次到日本,飯店早餐都會看到的菜色,有些飯店還會主打自家製的豆腐,甚至是一整鍋讓客人吃督少挖多少。簡單的放上薑泥、蔥花,淋上醬油就可以吃了,算是涼拌菜的一種。

▼ 生菜沙拉的種類並不多,所以也只是簡單的拿了一點,有吃到,可以拍照就可以了。


▼ 西式早餐的菜色雖然很一般,不過光早餐腸就有二種口味,培根只有提供這種軟的,有些飯店還會另外提供煎到酥脆的培根,可惜這邊沒有。


▼ 早餐一定要喝咖啡,這樣子才會有精神,這一杯是熱拿鐵,喝起來比較苦一點,可能咖啡的比例設定的比較高,奶味沒那麼重。


▼ 還有這種罐裝的十六茶,在外面的便利商店比較難買到這種包裝,難得有看到,當然要拿一罐來喝看看。

▼ 在日本吃早餐是一定要喝碗味噌湯的,還可以自行添加配料在裡面。關於添加配料的順序,以前我都是先舀湯,再將豆腐、豆皮、海菜放進去碗中,但自從之前在W Osaka,服務人員是先擺入配料,再舀湯到碗中,之後我就這樣做了。

▼ 麵包提供的種類很多,但因為不想吃得太飽,所以只簡單的拿了三個,其中有草莓的丹麥麵包是一定要拿的,還不錯吃。


▼ 供應的優格滿特別的,這個是明治的優格,但我是第一次看到。這是低脂肪的,有添加LG21乳酸菌,包裝上的說明好像是可以降低胃的負擔,吃起來比較像是希臘優格的口感。




▼ 最後將水果與煙燻鮭魚擺在一起,我也不知道我老婆為何要這樣放,可能吃到最後才想到還沒有吃到煙燻鮭魚吧。





