日本–秋田銘釀「美酒爛漫」純米酒

日本有很多地酒，所謂的地酒，是日本各地小型酒造所釀造的特色清酒，

通常會強調使用當地米、當地水與傳統工藝製作，

這些地酒其實很多地方都有賣，但因為免稅攜入境的規定，

如果什麼都想買的話，很容易就會超過每個人可攜帶的容量上限，

所以迷你瓶，或小瓶裝的酒，就變成可以選擇的種類。

這次在JR神戶車站下面的超市內，發現了這種180ml的清酒，

而且日本各地的地酒都有，大約有將近20種可以選擇，

以目前台灣規定每人免稅額1,500ml，總共可以攜帶8瓶，

不過最後我還是只買了一瓶，因為瓶數太多，容易碰撞而打破，

反正日本這麼常去，每次去買個1、2瓶，慢慢買就會收集完成。

「禁止酒駕」「飲酒過量，有礙健康」

▼ 目前這瓶秋田銘釀「美酒爛漫」純米酒，就擺放在我辦公室的桌上，我的桌上放了好幾瓶迷你酒，因為瓶身都還滿漂亮的，基本上這些酒不是拿來喝的，而且做為擺飾的功能。

▼ 瓶身上有花紋的設計，這種花紋跟以前的玻璃花紋有點類似，好復古的感覺，這也是我會買這瓶的原因之一。

▼ 瓶蓋上有一個櫻花的花紋，中間寫著美酒爛漫，也算是這瓶酒的一個特色圖案。

▼ 這瓶清酒的名稱就叫做爛漫，由秋田銘釀株式會社生產。這家公司成立於大正11年（1922年），已經有超過百年的歷史，以將優質米及以豐饒清水釀製的秋田酒推廣至日本全國為宗旨，旗下的釀酒廠也有開放遊客參加，也提供免費試飲的活動。

▼ 標籤上有著秋田銘釀株式會社的字樣，這家生產的是純米酒，也就是最基本的日本清酒。

▼ 另外還寫著「芳醇無比，酒界之霸王」。爛漫的釀造方法，是利用秋田寒冷的氣候，低溫環境可以防止細菌產生，再用抑制急速發酵釀造出來的，經過長時間的發酵，將米的香味引出產生美酒。台灣也有酒商進口爛漫，想喝的人可以去找看看。

▼ 容量為180ml，酒精濃度14%，使用的是秋田縣產的米來製作，這瓶酒是在2025年8月生產，我們在2026年1月購買。

▼ 要特別注意的是，日本合法喝酒的年齡是20歲，跟台灣規定的18歲是不一億的，要在日本喝酒的話，要特別留意這一點，不要不小心就違反日本的法規。