日本–Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡 Espresso Craft 即溶咖啡

我們每次去日本旅遊時，只要旅遊城市有藍瓶咖啡，

通常我們都會去喝杯咖啡，也會在店內購買日本限定的保溫瓶，

之前買了環保保溫瓶 20oz，以及DAY OFF TUMBLER 保溫瓶，

而這款 Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡 Espresso Craft 即溶咖啡，

其實去年去東京的時候就想買，但因為不便宜，加上又是即溶咖啡粉，

少了一個藍瓶咖啡的氛圍，但網路上還是有人推薦這款，

所以今年去神戶的時候，就狠下心買一盒回台灣喝看看口味如何。

不過最近媒體報導，藍瓶咖啡將由中國瑞幸咖啡的大股東，

收購藍瓶咖啡品牌與全球門市，我身邊已經有很多台派的人，

都說再也不會去藍瓶喝咖啡了，我自己是覺得沒差啦，觀察一陣子再看看。

▼ 這次購買的是這款 Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡 Espresso Craft 即溶咖啡，日本官方售價為1,866円，裡面只有五小包，換算下來一包等於是75元左右，遠遠超出我對即溶咖啡價格的想像。不過可以賣這個價格，想必是有過人之處，就特地買一盒來喝看看了。

▼ 這款咖啡喝起來會有黑巧克力、糖蜜、烤麥芽的香氣，不管是喝熱的或是冰的，都很合適。

▼ 根據日本藍瓶官網的說明，這個即溶咖啡採用持久低溫萃取法，在低溫下緩慢萃取然後迅速冷卻，可以瞬間鎖住咖啡的全部風味。無論是在家、外出或任何場合都很適合飲用。

▼ 可以沖泡冰咖啡拿鐵，紙盒背面有詳細的冰咖啡拿鐵製作說明。倒入即溶咖啡粉後，添加30ml的熱水來融化咖啡粉，再加入冰塊，最後加入210ml的牛奶。不過這樣咖啡與牛奶的比例就變成1:7了，牛奶的比例似乎有點高。

▼ 熱拿鐵的製作比較簡單，放入即溶咖啡粉後，直接加入240ml的熱牛奶就可以了。

▼ 產地比較特別，咖啡豆本身是哥倫比亞的，但原產國是越南，看起來是在越南進行包裝，再由日本藍瓶進口到日本，然後我們再去日本買回來台灣。

▼ 我們是在2026年1月購買，保存期限到7月。目前日本官網上面的期限也是到7月，看起來是同一批。

▼ 這一盒當中只有五小包，採用獨立鋁條包裝，可以確保新鮮口感和香氣在沖泡前保持完好，這也是大部分即溶咖啡的包裝方式。

▼ 這款 Blue Bottle Coffee Espresso Craft 即溶咖啡還滿特別的，不是單純的粉末狀，也不是單純的顆粒狀，而且看起來顏色深淺不一，甚至有些還會帶點反光，相當特別的一款即溶咖啡。聞起來香氣十足，還沒沖熱水前的味道就很香，是滿令人期待味道的產品。

▼ 顏色比較偏紅，這次的熱水似乎加得有點多，所以喝起來比較淡一些。整體來說，喝起來還滿順口的，不會澀澀的，當然與在店內喝的手沖咖啡味道還是不太一樣，但以這樣子一包75元的價位來說，應該是值得的。