新北金山–金包里鴨肉
來到金山老街，必吃的料理就是位於開漳聖王廣安宮前面的金包里鴨肉，
金包里鴨肉創業於1958年，最早本來只是一個小麵攤，經過這麼多年，
逐漸發展成目前看到的規模，這家店最特別的一點，
就是要由客人自己去端盤子拿菜回到座位上吃，整間金包里鴨肉分為二個空間，
取餐區位於廣安宮的大門口前方，用餐區則在斜對面的建築，有好幾個店面的用餐區，
客人來到這裡，要先去用餐區找店員排位子，有了座位後再自己去廣安宮前取餐，
自己端著菜盤回到座位，因為太多東西想吃，有可能要來回走個好幾趟，
才能將想吃的菜色都拿完，吃完後請店員來結帳買單，之後會拿到一張寫價格的紙條，
再到櫃台去拿發票，很特別的用餐過程與做法。要到金包里鴨肉吃飯的人，
我比較推薦平日來，或是避開假日的用餐時段，因為人實在是多到爆，
而且老街上擠滿人的時候，端菜走在街上也會很麻煩，
尤其是萬一遇到下雨天，端菜的時候又沒有辦法拿雨傘，用餐是很不方便的。
▼ 我們來的這一天是星期五，算是平日，金山老街上的人潮不是太多，開車來的話，可以停放在新北市金山立體停車場，這座停車場距離老街近，收費也算平價，車位又多又大，算是好停的停車場。
▼ 停車場內有設置公共廁所，開了這麼久的車來到金山，可以先去上個廁所後，再慢慢的走去老街吃飯。走出停車場就會看到往金包里老街的指標，旁邊的這個雕像，據說是金山地瓜，不過我越看越覺得比較像小番茄。
▼ 開漳聖王廣安宮位於老街靠近中段的位置，就算不是來吃鴨肉的人，特地到廣安宮拜拜的人其實也不少。廣安宮主奉開漳聖王，配祀關聖帝君、天上聖母、福德正神、觀音菩薩、太歲星君等，已經有300多年的歷史。
▼ 面對廣安宮的左手邊，就是金包里鴨肉的取餐區，右邊則是一間古早味麵店，有提供座位，生意好像也不錯，評論很多人都說好吃，但難得來一趟金山，當然是先吃鴨肉了。
▼ 從廣安宮走出來往右轉，左手邊會看到柱子上有黃底紅字編號的店面，這些就是金包里鴨肉的用餐區，2號與3號是連載一起的店面，比較後面的位置還有一間5號。找到工作人員安排座位，有了座位後，就可以去取餐區拿菜了，因為用餐區的座位大多都是圓桌，如果只有二個人的話，通常都會需要與其他人一同併桌。
▼ 取餐區與櫃檯上都有價目表，分類上有鴨肉、蔡、炒麵、湯。鴨肉的價格不一定，應該是看切出來的重量而定，不過有標示出1/4隻及半隻的價格範圍，不至於會太誇張；菜盤有分250元及200元二種價位，但部分菜色來的這一天沒有供應，沒吃到有點可惜；主食的部分只有炒麵，一份都是40元；另外還有湯，有下水湯及貢丸湯二種，價位分小碗與大碗，所有菜色的價格都很透明。
▼ 這裡是鴨肉的取餐區，內用盤只提供1/4隻，價位大約在250元至280元之間，切好的鴨肉會放在檯面上，取菜的時候可以挑選，但要看準了之後再拿取，端菜後就不能再退回了。
▼ 所有的菜色都擺在旁邊的大檯面上，所有的菜色料理完成後就直接裝盤擺在這裡，看到想吃的菜色，直接端回桌邊就可以了，一樣端菜後就不能再退回了。
▼ 炒麵的區域就在旁邊的位置，分三種價位擺放在這裡，根據人數的需求自己端取，因為還有很多菜色可以吃，而且炒麵的份量給的很多，二個人的話，其實點個一份也就足夠了。
▼ 店內有賣生鴨腳，50支只賣100元，不過這個是未煮熟的，如果自己會料理鴨腳的話，也可以考慮買回家自己料理。
▼ 在店外寫著大大的湯字，只有下水湯與貢丸湯二種，不過天氣熱的話，就算不喝湯也沒關係。下方有一塊牌子寫著請先找座位再端菜，下面還有一行小字，寫著下水麵平日14:00供應，有興趣的人可以挑這個時間來吃看看。
▼ 這次點了炒麵及三道菜，二個人吃差不多，不過後來發現，二個人其實點個二道菜也足夠了，除非食量很大的人才要再多點。
▼ 這裡的炒麵是炒肉絲的，但這應該是豬肉絲，並不是用鴨肉下去炒的，炒麵的分量相當多，而且都是現炒的，這樣子一人份只賣40元，實在是真的很便宜的價格。
▼ 鴨肉的部分，一盤的份量為1/4隻鴨，取菜的時候可以從外觀來辨認部位，鴨肉吃起來還滿嫩的，而且味道很不錯，難怪金包里鴨肉的生意會這麼好。這次運氣不錯，拿到了有鴨腿的這盤，但也因為有鴨腿在內，其他的鴨肉似乎就沒那麼多了。
▼ 這一盤是炸蝦仁捲，還有附一小盤的沾醬，這道菜色也是滿好吃的，不過可能在檯面上放了一會，外表已經沒有那麼酥脆，但不妨礙味道，這個蝦仁捲沾了沾醬會更好吃。
▼ 這盤滷桂竹筍只賣150元，也是很便宜的價格，桂竹筍很入味，就算是直接吃也是很好吃，桂竹筍吃起來很嫩，吃起來不會過硬。
▼ 盤子上面寫著金山廟口金包里鴨肉ㄜ，最後的這個ㄜ字，據說是因為創辦人李光雄先生名字的「雄」字，日語發音為ㄜ的緣故。
▼ 結帳的時候，請任何一位工作人員來計價，付完錢後就會拿到這張紙，上面寫著結帳的金額，再拿到前方的櫃檯去換取發票就可以了。
用餐資訊：
地址：新北市金山區大同里金包里街104號
電話：(02) 2498-1656
營業時間：10:00～18:00（平日）、09:00～18:00（假日）
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