新竹竹北–海之鄉燒丼 鐵板料理

這家海之鄉燒丼鐵板料理，就位於中國醫藥大學新竹附設醫院的地下美食街內，

我還是第一次知道，原來在我們竹北的新竹附設醫院內，還有美食街的設置，

而且美食街的規模還不算小，大約有七、八個櫃位都有提供餐點，

我猜應該是醫院附近沒什麼地方可以用餐，所以醫院才會自己設置美食街，

方便就診與住院的民眾用餐。這間海之鄉燒丼鐵板料理，

販售的食物種類還不少，除了丼飯外，

還有鐵板燒、蛋包飯可以吃，而且價格也不算是太貴。

▼ 中國醫藥大學新竹附設醫院的地下美食街，有個名稱叫做「醫家之煮」生活廣場，裡面除了有賣美食的攤位，還有一間全家便利商店，以及二間醫療器材藥店，生活機能還不錯。

▼ 海之鄉燒丼鐵板料理的位置，就在全家便利商店一出來的地方，還算是滿好找的。

▼ 營業時間平日從10:30～19:30，可以從午餐吃到晚餐，但星期六就只有賣午餐時段，星期日公休。如果是星期日還在醫院的人，大概就只能去全家便利商店買微波食品吃了。

▼ 因為是在醫院內的小吃，所以賣豬肝湯也是很合理的，其他的餐點還有丼飯與鐵板燒套餐，鐵板燒也可以單點，拿來加菜應該還可以。

▼ 這一次點的是招牌牛肉丼飯，一整套的餐點當中，除了主食，還有附一碗熱湯，以及一杯飲料，還算是豐富。

▼ 招牌牛肉丼飯，與一般認知的日式牛丼飯不太一樣，嚴格來說這比較像是中式的牛肉燴飯，因為還有配菜，而且醬汁比較多，已經快要到燴飯的感覺了。

▼ 使用的是牛肉片，肉片本身吃起來比較乾，最好是搭配著醬汁一起吃，肉片的數量給得還滿多的，以這樣的價位來說，算是很划算的。

▼ 有搭配豆芽菜與高麗菜，正統的日式牛丼飯是不會有配菜的，尤其是這種台式的燙炒青菜，加上淋上去的丼汁很多，吃起來的感覺的確是比較像是燴飯。

▼ 附的湯是紫菜蛋花湯，但用了大量的勾芡，雖然不難喝，但喝起來的口感就是不習慣，為何不直接煮成清湯就好了，熱量也會比較低。

▼ 搭配的飲料是冰柳橙汁，感覺是桶裝的果汁直接提供，比較不特別。